DIE SPEISEKARTE VOM
BOATHOUSE HAMBURG

Auster | Bloody Mary 

Hummersuppe

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Avocado | Mandel | Grapefruit | Koriander

Geflämmte Eismeerforelle | Eingelegter Rettich

Label Rouge Lachs | Schweinebauch | Erbse

Ceviche vom Saibling | Meerrettich | Schwarze Nüsse

Pulpo | Petersilienwurzel | Ingwer

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Catch of the day – oder doch lieber Fleisch?

Mit unseren Beilagen

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Kokos | Mandel | Ananas 

pro Person 69 €

À LA CARTE

Auster | Natur | Zitrone
St. 4.50€
Auster | Bloody Mary
St. 8.50€
Pulpo | Hokkaido | Ingwer Gremolata
17.50€
Hass Avocado | Mandel | Grapefruit | Koriander
9.00€
Label Rouge Lachs | Schweinebauch | Erbse
13.50€
geflämmte Eismeerforelle | Eingelegter Rettich
14.00€
Ceviche | Saibling | Meerrettich | Schwarze Walnuss
15.00€

SUPPEN

Fischsuppe | Muscheln | Wild-Garnele
28.00€
Hummersuppe | Champagner | Mimolette
25.00€

FISCH

Catch of the day
34.00€

Wir haben täglich unterschiedlichen Fisch, fragen Sie nach unserem Angebot. Unsere Beilagen servieren wir inklusive.

FLEISCH

Ossobuco | Kalbsjûs
27.00€

US Short Rib | Spinat | Sauce
29,50€

BEILAGEN

Bete auf Meersalz, gegart mit Yuzu und Haselnüssen
Geräucherte Süßkartoffel
Geschmorte Spitzpaprika mit Sesam
Blumenkohlcreme mit Erdnüssen

SÜßES

Schokolade | Macadamia | Exotische Früchte
13€

Kokos | Mandel | Ananas
10,50€

Gebeizter Lachs | Brandade | Meerrettich

Gegrillte Avocado | Tomate | Ceviche vom Steinbeisser

Fischsüppchen mit Rouille Crôuton

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Catch of the day | Fenchel | Sepia-Spaghettini

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Kokos | Mandel | Ananas 

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Menü komplett: 35 €

Vorspeise und Hauptgang: 28 €

Genuss kommt von genießen – außergewöhnliches Fisch- und Seafood

Das Team vom Boathouse Hamburg verspricht kulinarischen Hochgenuss in Kombination mit einem ganz besonderen Ambiente und einer entspannten Atmosphäre inmitten Gleichgesinnter. Steife Etikette ist hier fehl am Platz. Bei uns zählen die Freude an großartigen Produkten, die Vorliebe für gute Weine und der Wunsch nach einem geselligen, kommunikativen Abend.

Sei unser Gast und lass dich von unserer frischen, hochwertigen Fisch- und Seafoodküche begeistern und überzeugen – ganz gleich ob von unserer Speisekarte, bei der du frei deine Gerichte wählen kannst oder von unserem Menü, welches du nur am Chef’s Table bekommst und dessen Gänge von uns festgelegt sind.

Fischgericht Boathouse Hamburg

Fisch- und Seafood von seiner schönsten Seite

Labskaus kann doch jeder – wir zeigen euch, wie auch ein traditioneller Hamburger Evergreen modern und ausgefallen zubereitet werden kann. Innovative Speisen mit unverfälschtem Geschmack und neu interpretierte Klassiker – das ist die Kernidee unseres exklusiven Küchenkonzeptes.

Wir haben für euch eine erstklassige Speisekarte entworfen, die höchste Qualität und beste Produkte in vorzüglichen Gerichten miteinander vereint und die ganz sicher eure Lust auf Neues weckt. Unsere Speisen lassen Spielraum für ungewöhnliche Kombinationen und die Freiheit, Dinge auszuprobieren, die einem selbst vielleicht nie in den Sinn gekommen wären.

Ob wir ein Geheimnis haben, welches unsere Küche so besonders macht? Ganz einfach: Wir lieben jedes einzelne Produkt, das wir verwenden, und unser Küchenchef Thomas Macyszyn schafft es einfach immer wieder aus allem das Beste herauszuholen. Wir freuen uns, wenn wir auch für dich das perfekte Geschmackserlebnis mit den erlesensten Rohwaren zaubern dürfen.

Bestes Seafood und eine Bar – Hamburg bekommt einen neuen Lieblingsort!

Nach einem exquisiten Essen mit bestem Fisch- und Seafood könnt ihr euren Besuch bei uns mit einem leckeren Digestif abrunden. Dazu lädt unsere stilvolle Lounge-Bar mit einer großen Auswahl an sehr hochwertigen Getränken ein. Ob Longdrink, Cocktail oder edler Whiskey – unsere Barkarte lässt keine Wünsche offen. Dafür sorgen unsere hoch qualifizierten und professionellen Barkeeper. Altbewährte Klassiker werden neu aufgemischt und so neue, innovative Drinks kreiert. Unser Qualitätsanspruch an hochwertige Produkte und erstklassige Zutaten umfasst auch das Sortiment unserer Bar. Lass dir deinen Lieblingsdrink schmecken, während du in einzigartiger Atmosphäre den Abend ausklingen lässt, über den Isebekkanal blickst und das Leben genießt.