WER WIR SIND

Gastro Jobs in Hamburg – direkt am Wasser!

Mit der Eröffnung des Boathouse im schönen Hamburger Eppendorf erfüllt sich Inhaber Thomas Macyszyn einen Lebenstraum. Hier soll ein Gourmet-Restaurant rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte entstehen – mit bester Lage direkt am Isebekkanal.

Für ein erfolgreiches Restaurant sind verschiedene Faktoren ausschlaggebend – entscheidend ist sicherlich das Team, das dem Restaurantbetrieb tagtäglich seinen reibungslosen Ablauf garantiert. Im Boathouse Hamburg wird Loyalität groß geschrieben: Unser Team soll sich auf allen Ebenen gegenseitig unterstützen und sich gemeinsam den kommenden Herausforderungen stellen. Thomas Macyszyns Vita ist durchaus unkonventionell, er ist nicht überaus geprägt von bestimmten Lehrmeistern und hat sich sein heutiges Wissen und Können in den meisten Fällen – learning by doing – selbst beigebracht.

DIREKT ZU DEN JOBS ›

 

Was wir suchen:

  • Loyalität und Begeisterungsfähigkeit.
  • Teamplayer mit einzigartigen Talenten und Charakteren.
  • Organisationstalente und Mitarbeiter, die Freude am Gast haben.
  • Ein Gespür für kulinarische Trends und Begeisterung für Gourmet-Food.

Was wir bieten:

  • Hilfe bei der Unterkunftssuche, wenn Du diese benötigst.
  • Täglich neue und spannende Herausforderungen.
  • Die Arbeit in einem jungen, dynamischen Team.
  • Freie Entfaltungsmöglichkeiten und Eigenverantwortlichkeit.

Lust auf gehobene Gastronomie? Jobs im Boathouse Hamburg!

Deswegen ist es ihm wichtig, dass alle Mitarbeiter eben diesen Freiraum haben, um ihre individuellen Talente und Stärken optimal ausleben zu können. Bei der Zusammenstellung eines neuen Teams stehen alle Beteiligten vor einigen Herausforderungen. Hamburg ist eine großartige Stadt, doch wer für den neuen Traumjob umziehen muss, sieht sich erst einmal der Frage nach einer passenden Bleibe gegenüber gestellt. Deswegen bieten wir unseren zukünftigen Mitarbeitern Hilfe bei der Unterkunftssuche.
Neben Loyalität und Begeisterungsfähigkeit ist zudem eine gewisse Einzigartigkeit die beste Voraussetzung, um neben Thomas Macyszyn im Boathouse Hamburg zu arbeiten. Du kannst Dich auf einen Gastronomie-Job freuen, bei dem Du jeden Tag gefordert, aber auch gefördert wirst. Nutze Deine persönlichen Stärken und ergreife die einmalige Gelegenheit, von Beginn an in einem Gourmet-Fischrestaurant mit einzigartigem Konzept mitarbeiten zu können!

WILLKOMMEN
IM TEAM

Commis de Cuisine (m/w)

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Commis Sommelier (m/w)

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Chef de Rang (m/w)

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Demi Chef de Rang (m/w)

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Commis de Rang (m/w)

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Barleitung (m/w)

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Mehr über Commis de Cuisine (m/w)

Du bist organisiert, leidenschaftlich und verfügst über erste Erfahrungen? Wenn die folgenden Punkte auf Dich zutreffen, bewirb Dich ganz einfach über das Online-Formular bei uns!

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Das erwartet Dich:

  • Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf sicher
  • Du bist zuständig für die Vorbereitungsarbeiten auf Deinem Posten
  • Du bringst Deine kreativen Ideen in unsere moderne Küche ein und setzt diese auch um
  • Die Arbeit in einem tollen Team und freie Entfaltungsmöglichkeiten

Das solltest Du mitbringen:

  • Du arbeitest engagiert und selbständig
  • Der tägliche Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten ist Dein Ding
  • Du bist flexibel und belastbar
  • Du hast Organisationstalent und bist teamfähig

Mehr über Commis Sommelier (m/w)

Du kannst Dich für die Arbeit in einem außergewöhnlichen Fischrestaurant in Hamburg begeistern? Mit Elan, Organisationstalent und Talent bist Du genau der Richtige für diesen Posten! Zusammen mit unserer Sommeliere bist Du für die Getränkeauswahl zu unseren Menüs zuständig.

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Das erwartet Dich:

  • Die Möglichkeit, Dein Können und Deine Stärken unter Beweis zu stellen
  • Du bist von Beginn an unterstützend für die Weinauswahl in unserem Restaurant zuständig
  • Ein tolles Team und ein außergewöhnliches Restaurantkonzept

Das solltest Du mitbringen:

  • Erfahrung und Begeisterung für die Arbeit in einem Gourmet-Restaurant
  • Hohe Belastbarkeit und einen kühlen Kopf in stressigen Situationen
  • Teamfähigkeit und Loyalität
  • Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

Mehr über Chef de Rang (m/w)

Ein klarer Kopf, Begeisterung für die gehobene Küche und Freude am Umgang mit den Gästen – Du erkennst Dich wieder? Dann bewirb Dich bei uns! Zeig, dass Du den Restaurantablauf mühelos koordinieren kannst und freue Dich auf ein klasse Team.

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Das erwartet Dich:

  • Du bist verantwortlich für einen professionellen Serviceablauf im Restaurant
  • Du kennst die Speisen- und Getränkekarte und trittst den Gästen gegenüber als kompetenter und freundlicher Gastgeber auf
  • Du arbeitet eng mit dem Team zusammen und kannst auch in stressigen Momenten einen klaren Kopf und Deine Organisationsgabe beibehalten

Das solltest Du mitbringen:

  • Begeisterung für die gehobene Küche
  • Teamfähigkeit und Koordinationsgeschick
  • Die tägliche Motivation, unseren Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten
  • Loyalität und Belastungsfähigkeit

Mehr über Demi Chef de Rang (m/w)

Du hast Lust auf einen einzigartigen Arbeitsplatz in einem jungen, dynamischen Team? Dann bist Du bei uns genau richtig! Als Demi Chef de Rang erwarten Dich vielseitige Tätigkeiten und die tägliche Chance, Dein Können unter Beweis zu stellen!

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Das erwartet Dich:

  • Du repräsentierst das Restaurant und trittst den Gästen gegenüber freundlich und kompetent auf
  • Du unterstützt den Restaurantleiter und den Chef de Rang beim reibungslosen Ablauf im Servicebereich des Restaurants
  • Du hast die einmalige Chance, von Beginn an bei einem großartigen Restaurantkonzept dabei zu sein

Das solltest Du mitbringen:

  • Du arbeitest sorgfältig und selbstständig
  • Du besitzt ein freundliches und extrovertiertes Verhalten
  • Du bist serviceorientiert und behältst auch in stressigen Momenten den Überblick
  • Gehobene Küche und hervorragender Service begeistern Dich

Mehr über Commis de Rang (m/w)

Je turbulenter desto besser? Wenn Dir viel Betrieb nichts ausmacht und Du in jeder Lebenslage die Gäste durch Dein freundliches Wesen und Organisationsgeschick zu begeistern weißt, dann bist Du bei uns genau richtig!

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Was Dich erwartet:

  • Du bist mit verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau
  • Du stehst im direkten Kontakt mit den Gästen und vermittelst unsere Unternehmensphilosophie
  • Du arbeitest eigenverantwortlich und gewissenhaft
  • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit sind bei uns wichtiger Bestandteil

Das solltest Du mitbringen:

  • Du bist flexibel und stressresistent
  • Du bist freundlich und kannst unseren Gästen in jeder Lage serviceorientiert und kompetent gegenüber treten
  • Begeisterung für die gehobene Gastronomie
  • Teamfähigkeit und eine schnelle Auffassungsgabe

Mehr über Barleitung (m/w)

Das Boathouse Hamburg hat nicht nur einen tollen Restaurantbereich und eine Außenterrasse – auch unsere Bar wird in Zukunft einiges zu bieten haben! Deswegen suchen wir Dich für die Barleitung – mit dem richtigen Gespür für die neuesten Trends begeisterst Du unsere Gäste.

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Was Dich erwartet:

  • Du bist verantwortlich für die Koordination deines Aufgabenbereiches
  • Das Thema Foodpairing und die neuesten Cocktail-Trends werden von Dir regelmäßig aufgegriffen und weiterentwickelt
  • Du verleihst dem klassischen Cocktail dank Kreativität und Trendbewusstsein stetig neue Gesichter
  • Das Arbeiten mit hochwertigen Produkten ist für Dich kein Neuland – genauso wenig wie der gewissenhafte Umgang mit ihnen

Das solltest Du mitbringen:

  • Erfahrung im Bereich Foodpairing und ein Gespür für die Kombination außergewöhnlicher Zutaten
  • Belastungsfähigkeit und ein extrovertiertes und serviceorientiertes Wesen
  • Begeisterung für aktuelle Trends und ein Gespür für kommende Cocktail-Styles
  • Fundiertes Wissen um alle gängigen Drinks und Cocktails